Erretoie parrokiaren edo elizaren ardura duen apaiza da. Honela erabili ohi da Azkoitian:
- Azkoitiko hizkeran: "Erretoie etxea etorri zikon atzo amamai, bixitie eittea".
- Euskara batuan: "Apaiza etxera etorri zitzaion atzo amonari, bisita egitera".
Iturria: Azkoittiko euskerie, Aizkibel beka.