Zukau hitzak janariren bat, hala nola patata edo garbantzuak sardexkarekin zanpatzea esan nahi du Azkoitian. Hona hemen adibide bat:
- Azkoitiko hizkeran: "Patatak zukatzen jardun det haragixekin jan al iziteko".
- Euskara batuan: "Patatak zanpatzen jardun dut haragiaren jan ahal izateko".
Iturria: Azkoittiko euskerie, Aizkibel beka.